拉曼光譜在生物學(xué)研究中的應用

拉曼光譜是研究生物大分子的有力手段，由于水的拉曼光譜很弱、譜圖又很簡(jiǎn)單，故拉曼光譜可以在接近自然狀態(tài)、活性狀態(tài)下來(lái)研究生物大分子的結構及其變化。

生物大分子的拉曼光譜可以同時(shí)得到許多寶貴的信息：

（1）蛋白質(zhì)二級結構：α-螺旋、β-折疊、無(wú)規卷曲及β-回轉。

（2）蛋白質(zhì)主鏈構像：酰胺Ⅰ、Ⅲ，C-C、C-N伸縮振動(dòng)。

（3）蛋白質(zhì)側鏈構像：苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸的側鏈和后二者的構像及存在形式隨其微環(huán)境的變化。

（4）對構像變化敏感的羧基、巰基、S-S、C-S構像變化。

（5）生物膜的脂肪酸碳氫鏈旋轉異構現象。

（6）DNA分子結構以及和DNA與其他分子間的作用。

（7）研究脂類(lèi)和生物膜的相互作用、結構、組分等。

（8）對生物膜中蛋白質(zhì)與脂質(zhì)相互作用提供重要信息。